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SERCOTEC INVITA A
MICROEMPRESAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA A CONCURSO PARA PARTICIPAR EN
FERIA “FOOD & SERVICE”
• Ganadores dirán
presente en esta instancia que se realizará en septiembre en
Santiago. Las postulaciones son hasta el 31 de julio.
Julio 2015.- Participar como expositor en la
feria especializada Food & Service podrá ser una realidad
para las 16 microempresas que resulten seleccionadas en el concurso
realizado por Sercotec en todo el país, de las cuales
también podrán formar parte mipes de la Región de
Coquimbo si resultan seleccionadas. La instancia permitirá a
pequeñas empresas de todo Chile llevar sus productos y generar
relaciones de negocios en uno de los mayores encuentros de proveedores
de la industria alimentaria en Chile, a realizarse entre los
días 2 y 4 de septiembre en Santiago.
Food & Service 2015
(www.espaciofoodservice.cl), en su quinta versión, se
realizará en Espacio Riesco, en la capital. Está dirigido
a profesionales de la industria alimentaria que participan o
interactúan en los distintos procesos de la toma de
decisión, en la elección de sus productos y/o servicios.
En 12.500 metros cuadrados de exhibición espera contar con
más de 500 stands y la presencia de 14.000 visitantes.
“A través de este concurso,
Sercotec busca la promoción y canales de comercialización
de empresas pequeñas de todo el país, que tienen
productos innovadores y de gran calidad, y que difícilmente por
sí solas podrían solventar su participación en un
evento especializado como este. Se trata de una vitrina inmejorable,
que les facilitará el contacto con profesionales de la industria
y responsables de compras de hoteles, restaurantes y otros, con miras a
generar relaciones de negocios sostenidas en el tiempo. En años
anteriores tuvimos a destacados representantes que fueron beneficiarios
nuestros, como Irene Figueroa, de Mermeladas Ayekán, o
César Briceño, con Mio Capriccio Gourmet, quienes
aprovecharon muy bien la vitrina”, explicó la directora regional
de Sercotec, Daniela Jacob Villar.
Pueden postular al concurso empresas con ventas
anuales de hasta 25 mil UF, pertenecientes a la industria alimentaria,
en rubros tales como productos gourmet, producción de alimentos,
vinos y licores; proveedores de insumos, menaje y equipamiento
gastronómico; provisión de uniformes y textiles para la
industria gastronómica, entre otros.
Una de las empresarias que participó en
versiones anteriores de “Food & Service” como representante de la
Región de Coquimbo fue Irene Figueroa, con “Mermeladas
Ayekán”, producto de primera calidad que se vio beneficiado
gracias al Capital Semilla de Sercotec. “Participar en Food &
Service fue una enorme oportunidad, ya que me permitió
establecer contacto con otros empresarios participantes, con quienes
mantengo el contacto. Se aprende mucho, por eso insto a otros, en
especial en la Región de Coquimbo, para que postulen a este
concurso”, sostuvo Irene, quien está innovando en pebres,
utilizando además fruta morada, tuna mexicana, combinando
mermeladas con algún licor, con fusiones de hierba, sin usar
colorantes: sólo frutas, el azúcar suficiente y listo.
El apoyo de Sercotec cubre la
participación de la empresa y dos representantes en el evento
Food & Service, stand de exposición, traslados, alojamiento
y acompañamiento profesional. Las empresas seleccionadas
deberán cofinanciar un monto de 180 mil pesos.
Las postulaciones se reciben hasta el 31 de
julio a las 18:00 horas, presentando el formulario completo, muestras
de productos y demás antecedentes requeridos en la
Dirección Regional de Sercotec, ubicada en Las Higueras 506, La
Serena. Bases y más información del concurso en
www.sercotec.cl
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En el Limarí la
gente escucha lo que le gusta... Alegre y Caribe Fm.
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